Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies

Поэтому не всегда простое хуже. Подбирайте все устройства под конкретные задачи, не старайтесь хвататься сразу за все, лучше докупить что-то позже.

Пилы позволяют быстро и аккуратно нарезать мясо, что особенно важно для ресторанов и мясных лавок.

Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:

Газовые плиты быстрее разогреваются и удобны для готовки на открытом огне, что придает блюдам особый вкус. Индукционные плиты обладают высоким КПД и мгновенно нагреваются, что экономит время get more info и энергию.

Медленный нагрев (электрические), требования к вентиляции (газовые)

Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.

Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или more info подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Долговечность, качество материалов, соблюдение get more info санитарных норм, гарантия

Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.

столы — позволяют экономить пространство кухни благодаря совмещению нескольких функций: горизонтальный холодильник с рабочей поверхностью, стол для пиццы, саладетта (стол с гастроемкостью для готовых блюд);

Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия